www.miastortenwelt.de
 |
| Biskuitteig in Regenbogenfarben |
Dieser Kuchen soll ein Geburtstagskuchen für ein Mädchen werden. Da Kinder bunte farben lieben, ist mir die Idee gekommen den Biskuitteig einfach mit Lebensmittelfarbe einzufärben. Dazu habe ich jeden Boden einzeln mit der entsprechenden Farbe eingefärbt und gebacken.
Das Rezept für den Biskuitteig den ich für den Kuchen verwendet habe:
2 Eier
60g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
60g Mehl
1 TL Backpulver
Die Eier, Zucker und Vanillezucker zusammen schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und dann nach und nach zu der Ei-Zuckermasse dazugeben. Das Ganze dann bei 170°C Umluft für ca. 15 -20 min backen.
Den Biskuittboden, kann man auch für Obsttorten verwenden, so nehme ich den Boden im Sommer immer für einen leckeren Erdbeerkuchen. Der Biskuittboden ist sehr locker und schmeckt und das beste er ist schnell gemacht wenn mal unverhofft Besuch kommt.
Lg Mia
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen